家常仔鸡的烹制方法

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家常仔鸡的烹制方法

发布时间:2018-12-07

  抽、料酒、醋、水豆粉、味精、胡椒粉、混合辅调料: 冬笋、芹菜、泡红辣椒、川盐、生油

  一第,至4厘米长窄一字条净仔公鸡肉砍成3,、胡椒粉、水豆粉待用码上川盐、生抽、料酒。

  四第,制好后炒锅,至六成热时放混合油烧,味的鸡肉放入码好,水气炒干,料酒烹入,辣椒略略炒→下放入剁细的泡红,笋和芹菜再放入冬,生时烹入滋汁待芹菜要断,起锅即成收汁亮油。