美食推荐:葱酥鱼水煮仔鸡香辣番茄鱼片的做法

13888898888
德赢vwin客户端 关于我们
企业优势
产品中心
公司动态
成功案例
行业动态
资质荣誉
工程业绩
在线留言
联系我们

公司动态

当前位置:德赢vwin客户端 > 公司动态 >

美食推荐:葱酥鱼水煮仔鸡香辣番茄鱼片的做法

发布时间:2019-01-03

  年仔鸡1只材料:当,酒1大勺二锅头白,大红椒粒、胡椒粉、老抽、鸡精、盐各适量蒜片、姜片、蒜苗、肥肉丁、小红椒段、。

  治净后用刀背敲断鸡骨做法:1、仔鸡杀好,放在小盆里剁成小块。也治净鸡杂,切片鸡肝,切段蛋袋,切两瓣鸡心,斩段鸡肠,打上十字花刀鸡胗切块并。也放在小盆里处理好的鸡杂,盐抓粘待用加适量的。

  锅烧热2、,后倒入肥肉丁下少量油滑锅,红椒段、蒜片和姜片炼出猪油后倒入小,变色时倒入大红椒粒大火翻炒到辣椒将要,椒起汁炒到辣。

  后再加入一大勺二锅头白酒3、倒入鸡肉和鸡杂扒平,5秒后打开锅盖盖上锅盖焖1,到鸡肉加水平,胡椒粉和老抽再加入适量的,大火烧开盖上锅盖。

  后转小火焖煮20分钟4、用急火攻10分钟,盖开,至汤汁浓郁转大火收汁,蒜苗和适量鸡精稍稍翻炒后加入,均匀翻炒,锅起。

  番茄酱 适量、生粉 若干、姜段 若干、料酒 若干、盐 适量、青螺丝椒适量材料:鱼肉(要无骨嫩鱼) 500g、番茄 (要熟软) 一个、青笋少量、;

  茄洗净2.番,划十字顶部,烧开水锅中,放入水中把番茄,开皮煮至,开番茄皮拿出来撕,备用去皮;续放入鱼肉锅内水继,捞起备用煮至变色;

  净锅去水3.刷干,姜跟西红柿烧红放油、,西红柿捣烂使用锅铲将,煮滚加水,入番茄酱然后加,的口感来加看自己喜欢,就会稠多了,是番茄汤少了就;

  入青笋4.放,、青螺丝椒一起焖煮等煮滚后加入鱼肉,口感可以加生粉如果喜欢粘稠;味调,即成加盐;

  g 麦芽糖150g 姜少许 料酒适量 盐少许 高汤1碗 白糖少许 陈醋适量 麻油适材料:鲫鱼3条 笋干50g 水发香菇30g 葱白100g 泡椒30g 醪糟汁50量

  去蒂斜刀切片2.水发香菇,面划几刀鲫鱼两,切段葱白,切片姜,头去尾泡椒去。

  留底油5.锅,葱段 爆香放入泡椒、。菇、笋片倒入香,数秒翻炒,高汤倒入,半勺盐放入,白糖少许,汁、麦芽糖倒入醪糟,、陈醋料酒,鲫鱼倒入,小火煮五分钟大火烧开转,熟入味至鱼软,鱼留汤盛出。