屠宰场脏乱、给羊心注水这样的羊你还敢吃吗?

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屠宰场脏乱、给羊心注水这样的羊你还敢吃吗?

发布时间:2019-01-02

  气变冷随着天,了销售旺季羊肉又进入。律规定国家法,经过严格的检验检疫手续羊在交易和宰杀前都要,才可以上市销售盖有检验检疫章。在采访中发现但是最近记者,个别地方广东的,的现象再次抬头私宰羊和注水羊。

  凌晨四点25日,区铭海三鸟批发市场记者来到珠海市香洲,的三楼灯火通明此时这个市场的。宰加工点”的招牌下面在一个叫“肥婆活羊屠,正在宰杀活羊几十个工人,开水池里给羊脱毛之后在两个浑浊的。池的旁边而在开水,在羊胸前开刀几个工人先,脏里插上自来水管然后直接往羊的心,功夫一会,曲的四条腿原本自然弯,慢慢被撑直就因为注水,得饱满起来整只羊也变,们叫“加水”这一过程他。都必须经过这道程序这里宰杀的每一只羊。

  已经从那个羊心里面胀起来了知情人:胀起来就证明那个水,脏里面胀起来了那些水从羊的心,四条腿都胀起来了水一多的话就把。

  法第三十九条规定根据动物检疫管理,畜在屠宰后猪牛羊等牲,要凭两证一章上市时应该,质量合格证和动物检疫专用章即动物检疫合格证、肉类产品。续观察了近一个小时记者在这个屠宰点持,地污水横流这个屠宰场,地上到处乱放宰杀的羊只在。任何屠宰许可证不仅没有发现,部门的工作人员更没有看到检疫。告诉记者知情人,冬以来自入,的羊达到几百只每天从这里宰杀。

  看到记者,共有7家卖羊肉的档口在这家屠宰点的对面一,就来自这家屠宰点他们所售的羊肉。近这几家除了就,运往其它各个市场这个屠宰点的羊还。5点多凌晨,到这个私宰点进货一些摩托车陆续来。来拉羊肉的摩托车记者跟着其中一辆,周折几经,坦洲镇涌尾市场来到了中山市。有5个羊肉专卖档这个市场的肉类区,肉都没有检疫章所有的在售羊,来自珠海的私宰点这些羊大部分就。

  镇的金斗湾市场而在中山市坦洲,处的办公室门口就在市场管理,板销售的也是这种羊这家才记羊肉店老。看到记者,酒店和餐馆的经营者前来买羊肉的都是,是购买几十斤每个人最少都。水羊肉就这样私屠滥宰的注,管的状态下在毫无监,姓的餐桌上了百。

  滥宰的牲畜和生鲜肉未经检验检疫私屠,姓的健康事关老百。调查中发现但记者在,一只眼闭一只眼一些主管部门睁,不问不管,源源不断进入市场导致私宰注水肉。

  铭海三鸟批发市场在珠海市香洲区的,驻场的检疫办公室记者在一楼找到了,门紧锁但大。门许久记者敲,的男子才匆匆走了出来一位穿着检疫工作服。场里宰羊一事时当记者问到市,并不清楚他表示。

  访过程中而就在采,场总经理的人告诉记者一位自称是铭海三鸟市,正规的程序执行他们都是按照,没有任何不合规的地方并一再强调市场里宰羊。

  人员:没有驻场检疫,有发现我们没,员和政府的人员在这边因为我们有驻场动检人,没有发现我们确实。

  理说的那样吗?随后事实真的如这位经,区海洋农业和水务局记者又来到了香洲。员接待了记者一位工作人,摄的视频之后查看了我们拍,海三鸟批发市场他告诉记者铭,活羊许可证并没有屠宰。

  水务局总工:肯定还没有证珠海市香洲区海洋农业和,海有证的话目前我们珠,只有肉联厂应该定点的。

  可见由此,理者所说的那位市场管,乎流程完全是无稽之谈市场的的屠宰点宰羊合。么那,可证的情况下没有相关许,的行为该如何进行监管?随后这个市场违规私宰注水羊肉,一位法律专家记者采访到了。诉记者他告,检疫部门审查通过后屠宰行为要经过卫生,的场地内进行在国家定点,严重的违法的行为私宰和注水都是。

   朱列玉:这种私宰行为全国人大代表高级律师,采取一些措施应该积极的,们的屠宰工具比如说没收他,备进行查封有关的设,送司法机关处理严重的还要移,门不去巡查私宰行政的执法部,现问题不去发,这种行为放任他的,是不作为本身就。