舌尖畅游义法!西西里牛舌品教父、龙虾汤遥想

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舌尖畅游义法!西西里牛舌品教父、龙虾汤遥想

发布时间:2018-11-09

  In Between之间餐厅推出暑假限定「飨乐,不设限」活动。(诚品行旅提供)

  飨乐,不设限!座落松菸文创园区仰望台北美景,用舌尖畅游义法!大文豪海明威曾说「假如你有幸年轻时在巴黎生活过,那么巴黎将永远跟随着你,因为巴黎是一席流动的飨宴」。喜爱欧式美好生活步调的旅人,亦能就近在城市的后花园,享受缓慢的生活节奏。今夏来诚品行旅品佳肴,30道义法菜单挑逗你的味蕾,从「西西里牛舌」品经典电影《教父》、金黄龙虾汤遥想蔚蓝地中海。

  eslite hotel诚品行旅为让旅人能在炎热的夏日里轻松品味美食,特别汲取巴黎小酒馆美味、实惠、便捷的饮食思维,自即日起至8/31于二楼In Between之间餐厅推出暑假限定「飨乐,不设限」活动,突破传统点餐模式,由主厨依时令及清爽风味为主轴,规划一系列多达30道的「仲夏之间轻飨宴」义法菜单,匯聚前菜、沙拉、汤品、主餐及甜点各品项,随心情自由选搭,2人任选6道,3人任选9道,午晚间时段皆适用。

  丰富的菜色包括由美国菲力牛肉与鹌鹑蛋共冶细致滑嫩口感的「顶级牛肉塔塔」;採用红酒炖牛肉手法豪迈演绎的「西西里牛舌」;以金黄龙虾汤与蔬菜熬制的汤底华丽烘托夏日海潮鲜味的「利佛尼斯海鲜汤;将紧实多汁的岩龙虾佐以自制手工麵条的「龙虾义大利麵」。

  选用来自台湾东部海域、每只重达7斤以上的「炉烤鬼头刀佐地中海蕃茄沙沙」;将肉质柔嫩的里肌部位揉合多种香料浸泡一夜入味的「炉烤伊比利猪里肌佐红酒酱汁」;以蕃茄烘托浓郁豆香的「野菇鸡肉卷佐义大利炖豆」等。

  而锺情极致美国牛肉风味的饕客,亦可选择「顶级美国菲力牛排」、「顶级美国肋眼牛排」、「美国顶级纽约客」、「美国顶级老饕」…等,邀请旅人在充满城市绿意的用餐环境中放慢脚步,用舌尖恣意漫游夏日美好光景。

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